材料費たぶん100円くらいか、もう少し少ないくらいで出来たと思います。

ちょっとお金のある時の晩御飯に




豆腐あんかけ丼

≪材料≫
ご飯　　　　　　　一膳
豆腐　　　　　　　半丁
卵　　　　　　　　　1個
もやし　　　　　　一掴み？適当
キノコ類　　　　　適当
丼の素　　　　　　一人前分
水　　　　　　　　　丼の素の説明の通り

片栗粉　　　　　　適当
☆おろししょうが　　お好み
☆七味唐辛子　　　お好み

下準備（片栗粉をお皿やパットの上に出しておいて、豆腐にまぶしやすいように用意）

≪作り方≫
1.豆腐を適当な大きさ（4分割で厚さを半分に切って8等分がベスト）に切って、片栗粉をまんべんなくたっぷりと付ける。残りの片栗粉は水に溶いておいておく。
2.フライパンを暖めて、豆腐を焼く。両面に焼き目が軽く付くくらい。
3.もやし・キノコ類を投入して、火を通す。
4.水と丼の素を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を投入。
5.溶き卵を入れて、半熟とか火を通しきったりとかお好みのところで火を止める。
6.どんぶりにご飯を入れ、その上にぶっ掛ける。好みで薬味にしょうがや七味をかける。

熱いうちに食べるとｳﾏｰ（゜д゜）

麺類や炒め物が多いので、たまにはごはんものというか煮てる系の物も食べてみました